Giao lưu ẩm thực Việt - Nhật sôi nổi giữa sinh viên VJIT và học sinh Trường THPT Komaba Gakuen (Nhật Bản)
- 21/10/2024
Chương trình tìm hiểu ẩm thực chủ đề "Sắc vị ẩm thực Việt - Nhật” giữa sinh viên Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) và học sinh Trường THPT Komaba Gakuen (Tokyo, Nhật Bản) vào ngày 18/10 đã mở ra không gian giao lưu văn hóa hấp dẫn qua những món ăn ngon và đẹp mắt.
Chương trình có sự tham gia của sinh viên VJIT và học sinh Trường THPT Komaba Gakuen (Tokyo, Nhật Bản)
Theo đó, sinh viên VJIT và học sinh Trường THPT Komaba Gakuen cùng trao đổi sôi nổi về văn hóa ăn uống của Việt Nam như lời mời vào bữa, cấu trúc thực đơn trong sinh hoạt thường ngày, các món tiêu biểu, từ đó thấy được sự tương quan trong văn hóa hai bên. Đồng thời, các món ngon đại diện cho ẩm thực Nhật Bản như tempura, sushi, miso, ramen,...cũng được các bạn tìm hiểu sâu sắc từ nguyên liệu đến các cách chế biến đa dạng.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Trong phạm vi chương trình, sinh viên, học sinh hai trường được thưởng thức các món bánh ngọt đặc sản vùng miền Việt Nam như bánh bò, bánh da lợn bánh pía, bánh trôi,... đem đến những khoảnh khắc vừa học vừa chơi sảng khoái, thú vị.
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
Sinh viên, học sinh hai trường được thưởng thức đa dạng các món bánh ngọt đặc sản của Việt Nam
Cùng với đó, hoạt động kết hợp nhóm và tham gia thi đấu qua hai vòng thi: Vòng 1 ghép năm hình món ăn trong thời gian nhanh nhất; Vòng 2 trả lời hai mươi câu hỏi về ẩm thực Việt - Nhật bằng tiếng Nhật đã làm gia tăng thêm bầu không khí sôi nổi của chương trình. Những trải nghiệm đáng nhớ vừa qua đã tạo điều kiện để sinh viên VJIT và học sinh Trường THPT Komaba Gakuen mở rộng vốn hiểu biết về những nét đẹp truyền thống của hai quốc gia, hỗ trợ tích cực cho việc hội nhập văn hóa quốc tế trong thời gian tới.
 |
 |
Trải nghiệm đáng nhớ vừa qua giúp sinh viên, học sinh hai trường biết thêm về nét đẹp truyền thống hai quốc gia
Tham dự chương trình có thầy Hirano Kouji - Chủ nhiệm Bộ môn Chế biến món ăn, thầy Miyakawa Kenichi là đại diện Trường THPT Komaba Gakuen. Phía HUTECH có ThS. Nguyễn Xuân Hưng - Viện trưởng VJIT, TS. Hà Minh Tuấn - Phó Viện trưởng VJIT, ThS. Lâm Mỹ Trinh - Phó Phòng Công tác Sinh viên.
Tin: Minh Tâm
Ảnh: Hoàng Nam
TT. Truyền thông
Các tin khác
Lồng ghép SDGs trong đào tạo, Trung tâm Thiết kế dự án và Đổi mới sáng tạo hướng đến nâng cao kỹ năng và trách nhiệm xã hội
Ngày 08/01, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường Đại học HUTECH tổ chức Seminar “Nghiên cứu về các mục tiêu phát triển bền vững (SDGs) trong...
Phương pháp dạy học chủ động: Hướng đi mới trong giảng dạy Nhật ngữ tại VJIT
Ngày 31/12, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH tổ chức Seminar “Sử dụng phương pháp dạy học chủ động trong học phần Nhật ngữ”, tạo điều kiện...
Khám phá ngành bán lẻ, sinh viên VJIT tự tin chinh phục cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn
Nhằm trang bị kỹ năng cần thiết và định hướng cho sinh viên những cơ hội phát triển sự nghiệp trong ngành bán lẻ, vừa qua Viện Công nghệ Việt -...
Khơi nguồn cảm hứng bảo tồn và phát huy nghề truyền thống cho sinh viên VJIT
Seminar HUTECH Innovatalk 2024 chủ đề “Bảo tồn, phát huy giá trị nghề truyền thống tại TP.HCM” do Trung tâm Thiết kế Dự án và Đổi mới Sáng tạo...
Định hướng cho sinh viên VJIT về ứng dụng AI vào hoạt động nghiên cứu khoa học
Trang bị kỹ năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) là không thể thiếu đối với sinh viên trong kỷ nguyên số. Nắm bắt xu hướng đó, vừa qua, Viện Công...
Tham quan Yakult, sinh viên VJIT hiểu sâu về thực tiễn vận hành chuỗi cung ứng hiện đại
Chuyến tham quan đến nhà máy Yakult Việt Nam vừa qua của sinh viên ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT)...
Thông tin mới
-
Lồng ghép SDGs trong đào tạo, Trung tâm Thiết kế dự án và Đổi mới sáng tạo hướng đến nâng cao kỹ năng và trách nhiệm xã hội
-
“Xuân biên giới 2025”: Mang mùa xuân yêu thương đến với người dân tại tỉnh Bình Phước
-
Khai mạc Tư vấn tuyển sinh đại học 2025: HUTECH chia sẻ nhiều thông tin giá trị giúp thí sinh định hướng tương lai
-
Phương pháp dạy học chủ động: Hướng đi mới trong giảng dạy Nhật ngữ tại VJIT
-
Khám phá ngành bán lẻ, sinh viên VJIT tự tin chinh phục cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn
-
Đêm nhạc Xuân sẻ chia 2025 “Thiều Hoa” - Đắm chìm trong sắc màu Tết và lắng đọng những giá trị nhân văn