Danh mục

Cùng sinh viên Viện KHƯD HUTECH tìm hiểu về Công nghệ tiệt trùng UHT

09/04/2019

Sáng ngày 08/04 vừa qua, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng, trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH), đã có buổi tìm hiểu về “Công nghệ tiệt trùng UHT cho các sản phẩm thực phẩm dạng lỏng” cùng công ty TETRA PAK Việt Nam.

Hội thảo thu hút đông đảo sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH tham gia

Tại hội thảo, diễn giả, ThS. Nguyễn Long Duy - chuyên gia Tư vấn và quản lý chất lượng của Công ty TETRA PAK Việt Nam cho biết: Công nghệ tiệt trùng UHT là công nghệ giúp cho các sản phẩm lỏng như sữa tươi, sữa đậu nành, nước trái cây… có thời hạn sử dụng lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Những sản phẩm được chế biến bằng công nghệ tiệt trùng UHT không chỉ đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng mà còn vừa bảo đảm an toàn thực phẩm vừa giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, hương liệu, mùi vị tự nhiên của sản phẩm. Cụ thể, khi đóng gói sản phẩm bằng công nghệ này, sản phẩm sẽ tránh được sự tái nhiễm của vi sinh vật gây hư hỏng trong quá trình lưu kho, vận chuyển, phân phối ở điều kiện nhiệt độ môi trường. Bao bì TETRA PAK là bao bì được làm từ 6 lớp, có tác dụng bảo quản sản phẩm hiệu quả, tránh các tác động của môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và con người. Nhờ đó, sản phẩm sẽ giữ được độ tươi ngon trong 6 tháng.

Cùng sinh viên Viện KHƯD HUTECH tìm hiểu về Công nghệ tiệt trùng UHT 28

Hội thảo mang đến những trải nghiệm thú vị và cơ hội việc làm hấp dẫn cho các bạn sinh viên HUTECH

Những thông tin về công nghệ tiệt trùng UHT mới này của TETRA PAK đã giúp sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cập nhật thêm những kiến thức bổ ích, phục vụ cho chuyên ngành học của mình.

Được biết, cũng tại hội thảo, đại diện công ty TETRA PAK Việt Nam đã giới thiệu chương trình “Future Talent Programme” với mong muốn đem đến nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm của HUTECH trong thời gian tới.

Tin: Quách Trúc
Ảnh: Viện Khoa học Ứng dụng
Phòng Tư vấn Tuyển sinh - Truyền thông

14575442

Các tin khác

[HUTECH 30 năm] 30 mùa xuân của tôi với HUTECH là như thế, vẫn luôn cháy rực rỡ Tháng 3/1975, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Hồ Trúc khi đến thăm tôi đang dưỡng bệnh tại Nhà nghỉ Công đoàn Hà Nội đã hỏi, liệu tôi có muốn vào...

[HUTECH 30 năm] Inforgraphic: Nhìn lại hành trình 30 năm với những mốc son đáng nhớ Ba thập kỷ trôi qua (26/4/1995 - 26/4/2025), HUTECH đã khẳng định vị thế với những bước tiến vững chắc, ghi dấu mốc son rực rỡ trong sự nghiệp giáo...

Nhiều đề tài nghiên cứu gắn kết thực tiễn được trình bày tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật xây dựng Tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật xây dựng HUTECH ngày 29/3, các học viên đã trình bày nhiều đề tài nghiên cứu có tính thực...

Ngắm nhìn những gương mặt tỏa sáng đầy bản lĩnh tại Miss HUTECH 2025 Đêm Gala chung kết và Trao giải Miss HUTECH 2025 không chỉ là nơi tôn vinh vẻ đẹp hình thể, mà còn là sân khấu để các nữ sinh Trường HUTECH khẳng...

HUTECH vinh dự đồng hành cùng vòng Thuyết trình Giải thưởng Sao Khuê 2025 Ngày 29-30/3, vòng Thuyết trình Giải thưởng Sao Khuê 2025 do VINASA tổ chức đã diễn ra tại HUTECH.

Khoa Xây dựng khẳng định bước chuyển mình mạnh mẽ trong chương trình đào tạo 2025 Hướng đến đổi mới chương trình đào tạo, đáp ứng yêu cầu thị trường lao động trong giai đoạn chuyển giao của kỹ thuật - công nghệ, ngày 28/3, Khoa...

Xem tất cả

Tin nổi bật