Chuyến tham quan đến nhà máy Yakult Việt Nam vừa qua của sinh viên ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tạo cơ hội để các bạn tiếp cận mô hình chuỗi cung ứng hiện đại và khám phá cơ hội nghề nghiệp tương lai.
Sinh viên VJIT khám phá chuỗi cung ứng hiện đại và cơ hội nghề nghiệp tại Yakult
Yakult Việt Nam - thương hiệu hàng đầu trong ngành sữa uống lên men, là điển hình về sự liên kết chặt chẽ giữa hoạt động sản xuất và quản lý chuỗi cung ứng. Chuyến tham quan là hoạt động học tập thực tiễn bổ ích để sinh viên hiểu rõ cách Yakult vận hành một chuỗi cung ứng tích hợp, từ việc quản lý nguyên liệu đầu vào, tối ưu hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm đến xây dựng hệ thống phân phối hiệu quả và bền vững.
Tại đây, sinh viên có sự đồng hành của ông Motoki Mano - Cố vấn chiến lược Yakult Việt Nam và bà Nguyễn Thị Kim Liên - Giám sát nhân sự, đồng thời là trưởng nhóm tour tham quan. Hai chuyên gia đã cung cấp những thông tin chi tiết về chiến lược chuỗi cung ứng toàn diện của công ty, từ việc tối ưu hóa quản lý nguồn cung cấp nguyên liệu, quy trình sản xuất cho đến hệ thống phân phối. Những chia sẻ này giúp sinh viên hiểu rõ hơn về sự kết hợp chặt chẽ giữa các yếu tố trong chuỗi cung ứng và tầm quan trọng của việc quản lý hiệu quả từng khâu.
Lắng nghe và quan sát quy trình sản xuất nguồn hàng đến cung ứng ra thị trường
Sinh viên cũng có cơ hội trực tiếp quan sát dây chuyền sản xuất tự động hóa, các khu vực đóng gói, bảo quản sản phẩm, đặc biệt là các công nghệ tiên tiến đang được ứng dụng để tối ưu hóa các quy trình logistics. Những trải nghiệm thực tế này giúp các bạn nhận thấy rõ vai trò quan trọng của ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng trong việc tối ưu hóa sự liên kết giữa các khâu, đảm bảo sản phẩm lưu thông liên tục và đạt chất lượng cao từ khi sản xuất đến tay người tiêu dùng. Đây chính là cốt lõi giúp Yakult duy trì chất lượng và độ tin cậy của thương hiệu trên thị trường.
Ngoài ra, sinh viên còn được tham quan khu vực triển lãm 3D Yakult Hall, trải nghiệm thực tế cách quản lý thông tin và dữ liệu trong chuỗi cung ứng. Việc quan sát khuẩn L. paracasei Shirota dưới kính hiển vi không chỉ mở rộng kiến thức về sinh học mà còn giúp sinh viên hiểu sâu hơn về vai trò của kiểm soát chất lượng - một khâu quan trọng trong việc duy trì tiêu chuẩn sản phẩm và đảm bảo sự ổn định của chuỗi cung ứng trong ngành tiêu dùng.
Quan sát khuẩn L. paracasei Shirota dưới kính hiển vi và tham quan khu vực triển lãm
Hướng đến mục tiêu kết nối lý thuyết với thực tiễn, Viện Công nghệ Việt - Nhật luôn tạo điều kiện để sinh viên không chỉ học tập mà còn trải nghiệm trực tiếp tại các doanh nghiệp uy tín. Chuyến tham quan tại Yakult không chỉ giúp sinh viên ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng củng cố kiến thức chuyên môn mà còn có thể tìm hiểu các tiềm năng nghề nghiệp tại các tập đoàn lớn như Yakult, định hướng con đường sự nghiệp trong tương lai
Tin: Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT)
Ảnh: Hữu Hào
TT. Truyền thông