Nhằm giúp sinh viên tiếp thu tri thức thực tiễn, kết nối lý thuyết với thực hành, ngày 09/12, Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức chuyến tham quan Công ty Cổ phần Trải nghiệm Toàn cầu (Global X) cho tân sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, mở ra góc nhìn thực tế đầy giá trị cho các bạn.
Tại Global X, sinh viên được trải nghiệm không gian thực tế của chuỗi nhà hàng nổi tiếng với đa dạng phong cách ẩm thực từ Pháp, Thái, Nhật đến Trung Hoa. Đặc biệt, các bạn được tận mắt quan sát cách trang trí, sắp xếp không gian, gian bếp và bàn ăn, đồng thời tìm hiểu tiêu chuẩn bài trí dụng cụ ăn uống. Đại diện nhà hàng Paris Garden tại Global X cũng chia sẻ chất lượng dịch vụ luôn là yếu tố cốt lõi để công ty mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Các bạn sinh viên tham quan chuỗi nhà hàng Pháp, Thái, Nhật, Trung Hoa tại Global X
Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, sinh viên còn được chia sẻ về quá trình thành lập công ty, được lắng nghe những thông tin về tiêu chí tuyển dụng nhân viên part time, những yêu cầu chuyên môn cần có khi gắn bó với nghề, văn hoá và môi trường làm việc,… Đặc biệt, chị Trần Thị Thùy Trang - Giám sát tuyển dụng khối vận hành cũng đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu rõ nhu cầu khách hàng và tối ưu hóa nguồn lực để giúp nhà hàng vận hành hiệu quả, tránh lãng phí tài nguyên.
Chị Trần Thị Thùy Trang nhấn mạnh việc hiểu rõ nhu cầu khách hàng và tối ưu hóa nguồn lực nhà hàng
Các bạn tập trung lắng nghe chia sẻ từ đại diện công ty Global X
Anh Trần Minh Tú - Giám đốc Ban Nhân sự chia sẻ thông tin về cơ hội nghề nghiệp tại Global X
TS. Bùi Trọng Tiến Bảo gửi lời cảm ơn công ty vì sự hỗ trợ tận tình và những chia sẻ hữu ích đến sinh viên
Chuyến tham quan tại Global X không chỉ là cơ hội để tân sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH tiếp cận thực tế mà còn khơi dậy sự hứng khởi, giúp các bạn định hướng được lộ trình phát triển, trở thành nguồn nhân lực giỏi trong tương lai.
Hy vọng qua chuyến tham quan các bạn đã học được nhiều kiến thức bổ ích về chuyên ngành
Đồng hành cùng sinh viên tại chuyến tham quan có TS. Bùi Trọng Tiến Bảo - Phó trưởng Khoa, TS. Trịnh Minh Chánh - Trưởng ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành cùng ThS. Huỳnh Hữu Trúc Phương - Trưởng ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống.
Tin: Anh Thư
Ảnh: Hoàng Nam
TT. Truyền thông