Ngày 20-21/6, sinh viên Khoa Quản trị Du dịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) và sinh viên Cergy Paris Université (CYU, Pháp) đã có chuyến tham quan thực tế tại các khách sạn AutoGraph, Liberty Hotel và Des Arts (MGallery Hotel) nhằm tìm hiểu sâu hơn về thực tế ngành dịch vụ nhà hàng - khách sạn tại Việt Nam.
Đây là hoạt động thuộc Chương trình “Trao đổi văn hoá cùng Trường Đại học CY Cergy Paris (CYU, Pháp)” do Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HUTECH tổ chức. Ngoài việc tích lũy kiến thức thực tế, đây còn là cơ hội cho sinh viên Pháp tìm hiểu sâu hơn về thị trường nghề nghiệp quốc tế, từ đó có thêm cái nhìn toàn diện về ngành nghề mình đang theo đuổi.
Trải nghiệm thực tế doanh nghiệp là cơ hội giúp sinh viên học hỏi văn hóa doanh nghiệp và môi trường làm việc thực tế
Mở đầu chuyến hành trình tại Khách sạn AutoGraph, sinh viên được hướng dẫn tham quan không gian khách sạn, giới thiệu quy trình làm việc cụ thế của các vị trí như: lễ tân, quản lý phòng buồng, quản lý sảnh, nhà hàng,… cùng những quy tắc chuẩn mực khi làm việc
Chuyến tham quan còn là cơ hội để sinh viên gặp gỡ và học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia, từ đó có những kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt và đa dạng góc nhìn chuyên sâu hơn về ngành nghề
Tại Khách sạn Liberty Hotel, sinh viên tham quan khu vực kinh doanh, các loại phòng trong khách sạn, đồng thời tìm hiểu nhiều vị trí làm việc và các lưu ý đặc biệt khi phục vụ khách hàng trong khách sạn cao cấp
Qua chuyến đi, sinh viên tích lũy thêm nhiều kiến thức nghiệp vụ đắt giá, cập nhật thêm các xu hướng hiện nay để sẵn sàng cho hành trình nghề nghiệp trong tương lai
Sinh viên “vi vu” khám phá các khu vực Khách sạn Des Arts (MGallery Hotel), tiếp cận với môi trường làm việc thực tế, hiểu rõ vai trò của từng vị trí công việc
Với những kiến thức thực tế đa dạng, đầy giá trị, sinh viên có động lực lên kế hoạch học tập hiệu quả chinh phục mục tiêu nghề nghiệp mơ ước
Đây là cơ hội quý báu giúp sinh viên CYU và HUTECH cọ xát với môi trường làm việc thực tế, tiếp thu kiến thức và kỹ năng chuyên môn một cách hiệu quả. Tin rằng, chuyến đi sẽ là nền tảng vững chắc để các bạn phát triển bản thân, tìm hiểu xu hướng thị trường để có thể tự tin chinh phục những vị trí công việc mà mình mong muốn.
Tin: Xuân Mai
Ảnh: Tổ Media
TT. Truyền thông